Shamba-La Ecoturismo en alojamientos rurales

Edwin Navas Rodríguez es un emprendedor entusiasta que creció en una familia campesina que le inculcó el amor y el respeto por la naturaleza. Con esa pasión, luego de vivir varios años en la ciudad, fundó el Alojamiento Rurales Shamba-La, en los municipios de Mutiscua y Silos, Norte de Santander, Colombia. Su emprendimiento ofrece experiencias campestres, con hospedaje en casas rurales y cabañas en madera, así como, comida de la huerta y recorridos por la reserva natural y el páramo de Santurbán.

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La publicación se enfoca en los países de la Alianza del Pacífico, una plataforma comercial y de cooperación conformada, a la fecha, por: Chile, Colombia, México y Perú. Adicionalmente, se incluye el caso de Brasil, teniendo en cuenta el trabajo que se realiza en estos cinco países con el programa El agua nos une de COSUDE. La coordinación estuvo a cargo del Centro de Ciencia y Tecnología de Antioquia -CTA- con el apoyo del equipo de COSUDE en Colombia y en Perú.